Indukční vařič 3500 D XL, HENDI, Profi Line, 230V/3500W, 390x490x(H)120mm

Indukční vařič 3500 D XL HENDI – výkonná profi indukce pro náročné gastro provozy

Indukční vařič HENDI 3500 D XL přináší rychlé, přesné a energeticky efektivní vaření, které je ideální pro školní jídelny, nemocnice, restaurace, hotely a další veřejné provozy. Díky stabilnímu a nepřetržitému ohřevu i v nízkých výkonových režimech poskytuje konzistentní výsledky u citlivých pokrmů a minimalizuje riziko spálení — výrazná úspora surovin a času v každodenním provozu. 😊

Popis a praktické využití

Tento indukční sporák kombinuje robustní nerezové provedení s přesným digitálním ovládáním: dotykový panel pro nastavení výkonu, teploty a časovače umožňuje snadnou reprodukovatelnost receptur. Dvojitý ventilační systém a snadno vyměnitelný tukový filtr zajišťují spolehlivý provoz i při delším zatížení, což je klíčové pro profesionální kuchyně. Podporuje široké spektrum nádobí s průměrem dna 160–300 mm, tedy běžné pánve a kastrolky používané v gastro provozech.

Technické parametry

• Výkon: 3500 W
• Napětí: 230 V
• Rozměry (ŠxHxV): 390 x 490 x (H) 120 mm
• Maximální zatížení varné plochy: 20 kg
• Kompatibilní průměr nádobí: 160–300 mm
• Materiál skříně: nerezová ocel
• Ovládání: digitální dotykové – výkon, teplota, časovač
• Chlazení: dvojitý ventilační systém pro dlouhodobý provoz
• Filtrace: snadno čistitelný tukový filtr
• Nohy: výškově nastavitelné nožičky pro stabilitu na nerovném povrchu

Přínosy v provozu

- Úspora energie a rychlý ohřev snižuje provozní náklady a dobu přípravy porcí. - Stabilní nízký výkon umožňuje rovnoměrné dušení a udržení teploty bez výkyvů. - Robustní nerezové provedení minimalizuje nároky na údržbu a prodlužuje životnost. - Digitální ovládání zvyšuje opakovatelnost receptur a snižuje chybovost obsluhy. - Bezpečnost: omezení rizika popálení a přehřátí díky řízenému výkonu a efektivnímu chlazení. Tento přístroj je vhodný do sortimentu gastro vybavení společně s dalšími zařízeními jako mrazicí skříň nebo mrazák pro gastro – poskytuje komplexní řešení pro profesionální kuchyně značky HENDI a další profi vybavení.

Důvody ke koupi

✅ Výkonný výkon 3500 W pro rychlý start a stabilní provoz ✅ Nízké provozní náklady díky efektivní indukční technologii ✅ Přesné digitální nastavení pro reprodukovatelné výsledky ✅ Robustní nerezové provedení vhodné pro každodenní provoz ✅ Kompatibilita s běžným gastro nádobím (160–300 mm) Indukční vařič HENDI 3500 D XL je spolehlivou volbou pro profesionální provozy hledající efektivní, bezpečné a trvanlivé řešení pro každodenní vaření v jídelnách, restauracích, nemocnicích a hotelech.

Výrobce Hendi

Hendi je přední evropský dodavatel a výrobce profesionálního gastro vybavení s tradicí od roku 1934. Značka se specializuje na vývoj produktů, které kombinují vysokou funkčnost, ergonomii a moderní design. Portfolio Hendi zahrnuje vše od drobného kuchyňského náčiní až po výkonné elektrické spotřebiče a konvektomaty.

Všechny produkty Hendi jsou navrženy pro náročné profesionální provozy (restaurace, hotely, jídelny), splňují nejpřísnější hygienické normy a vyznačují se vynikajícím poměrem ceny a kvality. Díky neustálým inovacím patří Hendi k nejoblíbenějším volbám šéfkuchařů po celé Evropě.