GIESSER nůž na zeleninu G 8315 sp 8cm černý

GIESSER nůž na zeleninu G 8315 sp 8 cm – profesionální volba pro gastro provozy

Nůž GIESSER G 8315 sp 8 cm je navržen pro každodenní zpracování zeleniny v restauracích, školních jídelnách, nemocnicích, hotelech a dalších veřejných provozech. Díky procesu kování z jednoho kusu oceli a vysokému obsahu uhlíku (0,55–0,59 %) nabízí tento nůž vynikající ostrost a prodlouženou životnost ostří, což snižuje čas na broušení a celkové provozní náklady. Ergonomická rukojeť z bezpečného plastu pro styk s potravinou zajišťuje spolehlivý úchop a přesné vedení při rychlé přípravě surovin 😊

Technické parametry a vlastnosti

• Výrobce: GIESSER
• Typ: nůž na zeleninu
• Délka ostří: 8 cm
• Materiál čepele: kovaná ocel (jedno kusové provedení)
• Obsah uhlíku: 0,55–0,59 %
• Tvrdost: 56–57 HRC
• Typ ostří: hladké, rovná čepel
• Barva: černá
• Rukojeť: plast pro styk s potravinou, připevněna třemi nýty

Praktické přínosy v provozu

Díky vysokému obsahu uhlíku a tvrdosti 56–57 HRC má čepel dlouhotrvající ostrost, což znamená méně časté broušení a nižší provozní náklady. Ergonomický tvar rukojeti s jemně zaoblenými hranami zlepšuje komfort při opakované práci a snižuje riziko sklouznutí — klíčové pro bezpečnost ve školních jídelnách, nemocnicích i profesionálních kuchyních. Hladká rovná čepel zajišťuje přesné krájení a jednotný výsledek při porcování a přípravě zeleniny, čímž zvyšuje efektivitu linky a snižuje plýtvání surovinami.

Kde se nejlépe uplatní

Nůž je ideální pro restaurace, školní a podnikové jídelny, nemocnice, hotely, obce a obecné gastro provozy. Hodí se pro rychlé přípravné práce, dávkové krájení zeleniny a přesné dekorace pokrmů — součást profesionálního gastro vybavení, které potřebuje spolehlivost a opakovatelný výkon.

O značce

GIESSER je renomovaná evropská značka známá kvalitou kuchyňských nožů a gastro vybavení. Výrobky GIESSER jsou oceňovány v profesionálních kuchyních pro trvanlivost, materiálové provedení a ergonomii — ideální volba pro náročné provozy.

Proč koupit tento nůž

✅ Dlouhá životnost ostří díky vysokému obsahu uhlíku ✅ Rychlejší příprava surovin = vyšší produktivita ✅ Ergonomická rukojeť pro bezpečné a přesné ovládání ✅ Nízká frekvence broušení = nižší provozní náklady ✅ Kvalita značky GIESSER, vhodné pro gastro vybavení profesionálů Klíčová slova v textu: GIESSER, nůž na zeleninu, profesionální nůž, gastro vybavení, kuchyňské nože, značka GIESSER, nože pro restaurace, gastro provozy, nože do školní jídelny.