GIESSER nůž na zeleninu G 8305 sp 08 bílý

GIESSER nůž na zeleninu G 8305 SP 08 – bílý

Nůž na zeleninu GIESSER G 8305 SP 08 je navržen pro každodenní provoz v kuchyních škol, jídelen, restaurací, nemocnic i hotelů. Nabízí kombinaci kompaktního 8cm ostří, odolné nerezové oceli a ergonomické bílé rukojeti, která zrychluje přípravu surovin, snižuje únavu obsluhy a minimalizuje prostoje v linkách. Ideální volba pro profesionální gastro provozy hledající spolehlivé a hygienické kuchyňské nože s dlouhou životností. 😊

Technické parametry a vlastnosti

• Délka čepele: 8 cm
• Materiál čepele: vysoce kvalitní nerezová ocel
• Tvrdost: 56–57 HRC
• Typ ostří: hladké
• Tvar čepele: zaoblený profil pro precizní krájení
• Rukojeť: ergonomická plastová rukojeť, bílá
• Mytí: vhodné pro myčku, snadné čištění
• Typ nože: nůž na ovoce a zeleninu
• Barva: bílá
• Výrobce: GIESSER (Německo)

Použití v provozu a přínosy

Nůž je konstruován pro přesné krájení, loupání a čištění menších surovin. Kratší čepel umožňuje rychlé a bezpečné manipulace u linky, zvyšuje produktivitu při porcování zeleniny a ovoce a snižuje odpad díky přesným řezům. Díky odolné nerezové oceli a tvrdosti 56–57 HRC zůstává ostří déle ostré, což snižuje frekvenci ostření a tím i provozní náklady. Použití ergonomické rukojeti zlepšuje komfort práce a snižuje riziko uklouznutí, což zvyšuje bezpečnost při přípravě jídel.

Kde nůž uplatníte

Vhodné pro školní jídelny, nemocniční kuchyně, restaurace, hotely, obecní kuchyně a další gastro provozy. Skvěle doplňuje sortiment gastro vybavení a kuchyňské nože v profesionálních provozech, kde je potřeba spolehlivý a hygienický nástroj pro rychlou přípravu surovin.

Praktické tipy pro provoz

Pravidelné ostření ocílkou nebo brusným kamenem udržuje optimální výkon; doporučujeme kontrolovat ostří při denním provozu. Rukojeť je odolná vůči nečistotám a lze ji rychle čistit, což usnadňuje udržení hygienických standardů. Použití kvalitního nože znamená méně poškozených surovin a rychlejší přípravu, čímž snižujete náklady na suroviny a pracovní čas.

O značce

GIESSER je německý výrobce s dlouhodobou tradicí v produkci kuchyňských nožů a profesionálního vybavení pro maso a gastronomii. Značka je synonymem pro precizní zpracování, spolehlivost a dlouhou životnost — hodnoty, které ocení každé gastro zařízení od školních jídelen po profesionální kuchyně.

Důvody ke koupi

✅ Kompaktní 8 cm čepel pro přesné krájení a loupání. ✅ Odolná nerezová ocel s vysokou korozní odolností. ✅ Ergonomická rukojeť pro komfort při dlouhodobé práci. ✅ Nízké provozní náklady díky dlouhé výdrži ostří. ✅ Hygienická konstrukce vhodná pro mytí a rychlé čištění. Klíčová slova v textu: GIESSER, nůž na zeleninu, profesionální nůž, gastro vybavení, kuchyňské nože, nerezová ocel, bílý nůž, ergonomická rukojeť, 8 cm čepel, nůž pro gastro.