GIESSER nůž kuchařský PrimeLine G 218315 10

GIESSER nůž kuchařský PrimeLine G 218315 10 — přesný nůž pro profesionální gastro provozy

PrimeLine G 218315 10 je kompaktní kuchařský nůž určený pro profesionální i institucionální kuchyně, kde je požadována přesnost, odolnost a hygienická funkčnost. Díky jemně upravenému povrchu čepele a optimální tvrdosti 56–57 HRC nabízí dlouhou životnost ostří, snadné prořezávání ovoce a zeleniny a minimální adhezi krájených surovin — ideální volba pro školy, jídelen, restaurací, nemocnice i hotelové kuchyně. 😊

Technické parametry

• Produkt: GIESSER nůž kuchařský PrimeLine G 218315 10
• Řada: Prime Line
• Délka ostří: 10 cm
• Typ ostří: hladké
• Typ čepele: rovná
• Materiál čepele: ocel (nerezavějící vlastnosti)
• Povrch čepele: velmi jemný povrch pro zlepšenou odolnost proti korozi
• Tvrdost nože: 56 - 57 HRC
• Barva: černá
• Rukojeť: dvoukomponentní (pevné vnitřní jádro + měkký vnější plášť)
• Vhodné do myčky: ano, doporučeno ruční čištění pro zachování ostrosti

Praktické využití v provozu

Nůž je konstruován pro přesné operace s ovocem a zeleninou — krájení, krájení na plátky, drobné porcování a očišťování. Krátké a pevné ostří zvyšuje manipulaci v rychlém provozu, snižuje riziko sklouznutí a zlepšuje ergonomii práce. V kombinaci s měkkou rukojetí se snižuje únava personálu při opakovaném použití, což zvyšuje produktivitu v kuchyni.

Efektivita, bezpečnost a úspora nákladů

Investice do kvalitního nože PrimeLine se promítá do nižších provozních nákladů: delší životnost ostří znamená méně časté broušení a výměny, hladký povrch čepele minimalizuje zbytky potravin a tím i dobu čištění. Dvoukomponentní rukojeť zajišťuje bezpečný a neklouzavý úchop, čímž se snižuje riziko pracovních úrazů. V praxi to znamená rychlejší přípravu porcí, menší spotřebu nástrojů a konzistentní kvalitu stravovacích služeb.

Informace o značce GIESSER

GIESSER je německý výrobce s dlouholetou tradicí, považovaný za lídra ve výrobě nožů pro gastronomii a potravinářský průmysl. Produkty GIESSER vynikají precizním zpracováním a použitím kvalitních materiálů — ideální volba do profesionálních kuchyní, restaurací, školních jídelen a dalších veřejných institucí vyžadujících spolehlivé gastro vybavení.

Důvody ke koupi

✅ Kompaktní 10 cm ostří pro přesné krájení ovoce a zeleniny.

✅ Vysoká tvrdost 56–57 HRC zaručuje delší výdrž ostří.

✅ Jemný povrch čepele snižuje korozi a lepí méně potravin.

✅ Dvoukomponentní rukojeť pro bezpečný a komfortní úchop.

✅ Vhodné pro profesionální provozy — restaurace, školy, nemocnice, hotely.

Produkt je vhodný všude tam, kde je vyžadováno spolehlivé a odolné kuchyňské náčiní — od větších provozů až po menší gastro pracoviště. Přirozeně zapadá do sortimentu gastro vybavení a nožů pro gastro profesionály, kteří požadují kvalitu značky GIESSER.