GIESSER nůž kuchařský G 8455 16cm červený

GIESSER kuchařský nůž G 8455 16 cm – červený

Profesionální kuchařský nůž určený pro gastronomii, školní jídelny, nemocnice, hotely a restaurace. Díky vakuově kalené chrom-molybdenové čepeli s tvrdostí 56–57 HRC a ergonomické protiskluzové rukojeti je tento nůž navržen pro každodenní intenzivní použití: nabízí trvalou ostrost, spolehlivou odolnost proti korozi a bezpečné držení, které zvyšuje produktivitu a snižuje odpad při přípravě potravin. ⏱️

Technické parametry a vlastnosti

• Materiál čepele: chrom-molybdenová ocel
• Délka ostří: 16 cm
• Tvrdost: 56 - 57 HRC
• Typ ostří: hladké
• Typ čepele: zahnutá (kuchařský typ)
• Barva: červená
• Rukojeť: protiskluzový materiál TPE, ergonomický tvar
• Pružnost: tvrdý
• Údržba: vhodné do myčky (doporučeno ruční mytí pro delší životnost čepele)

Praktické využití v profesionálním provozu

Vhodné pro provozy jako jsou restaurace, školní jídelny, nemocnice, hotely a veřejné instituce. Kuchařský nůž 16 cm poskytuje univerzální délku pro krájení zeleniny, porcování masa i jemné filetování menších kusů. Díky vysoké ostrosti se zkracuje doba přípravy, snižuje se spotřeba surovin (menší odpad) a zvyšuje se tempo linky – ideální pro gastro vybavení s vysokou intenzitou práce. Nůž Giesser je rovněž vhodný jako součást sady nožů pro profesionální kuchyni nebo jako doplněk k dalším nožům pro gastronomii.

Bezpečnost a ergonomie

Ergonomická rukojeť z TPE zajišťuje pevné a jisté uchopení i v mokrých podmínkách, čímž snižuje riziko sklouznutí. Vakuově kalená čepel minimalizuje korozní vlivy v běžném provozu a zachovává ostrost – to znamená méně časté broušení a nižší provozní náklady. Protiskluzová rukojeť a dobře tvarovaný ochranný kryt u rukojeti podporují bezpečnost při kontinuální práci.

O značce GIESSER

GIESSER je renomovaná německá značka s dlouhou tradicí ve výrobě nožů a gastro vybavení. Produkty značky Giesser jsou oceňovány pro precizní zpracování, použití kvalitních materiálů a spolehlivost v profesionální gastronomii. Volbou nože GIESSER investujete do kvality, trvanlivosti a konzistentního výkonu v provozech s vysokými nároky.

Důvody ke koupi

✔️ Trvalá ostrost snižuje čas krájení a množství odpadu.
✔️ Vysoká životnost čepele díky vakuovému kalení.
✔️ Ergonomický protiskluzový úchop zvyšuje bezpečnost obsluhy.
✔️ Univerzální délka 16 cm pro široké spektrum kuchyňských úkonů.
✔️ Značka Giesser – spolehlivé gastro vybavení pro profesionály. ✅

Klíčová slova obsažená v textu: kuchařský nůž, nůž Giesser, profesionální nůž, gastro vybavení, nože pro gastronomii, kuchařský nůž 16 cm, nůž pro restauraci, značka Giesser.