GIESSER nůž krájecí G 2015 30cm černý

GIESSER nůž krájecí G 2015 30 cm černý – profesionální jateční nůž pro gastro provozy

Nůž GIESSER G 2015 30 cm je navržen pro každodenní použití v profesionálních kuchyních: jídelen, restaurací, hotelů, nemocnic, škol a obecních provozů. Vyniká vakuově kalenou čepelí z chrom-molybdenové oceli a ergonomickou neklouzavou rukojetí, která zvyšuje výkon pracovních linek a snižuje riziko úrazů. Ideální pro krájení masa, ryb, zeleniny i pečiva – robustní konstrukce zajišťuje dlouhou životnost i při intenzivním použití. 😊

Klíčové vlastnosti a přínosy pro provoz

Nůž poskytuje přesné a rychlé krájení díky délce ostří 30 cm a hladkému ostří. Vakuové kalení zvyšuje odolnost vůči opotřebení a korozi, což snižuje četnost výměn a náklady na provoz. Ergonomická černá rukojeť z neklouzavého plastu zajišťuje bezpečný úchop i za mokra a snižuje únavu pracovníků při opakovaných operacích. Možnost mytí v myčce urychlí úklidovou logistiku, pro dlouhodobé ostří doporučujeme ruční čištění.

Technické parametry

• Tvrdost nože: 56–57 HRC
• Materiál čepele: chrom-molybdenová ocel
• Délka ostří: 30 cm
• Typ čepele: zahnutá
• Typ ostří: hladké
• Barva: černá
• Typ nože: jateční / krájecí
• Rukojeť: neklouzavý plast
• Údržba: vhodné do myčky (doporučeno ruční čištění pro optimální stav ostří)

Kde se uplatní

Tento nůž je vhodný pro velkokapacitní kuchyně a linky: školní jídelny, nemocniční provozy, hotelové kuchyně, profesionální restaurace, masné provozy a catering. V provozech, kde záleží na rychlosti krájení a konzistentní kvalitě porcí, přinese okamžitý efekt.

Praktické přínosy v provozu

- Zvyšuje efektivitu krájení díky dlouhému a stabilnímu ostří. - Snižuje odpad přesným řezy a delší dobou ostrého ostří. - Zajišťuje bezpečnost díky ergonomické neklouzavé rukojeti. - Šetří čas údržby možností mytí v myčce a jednoduchou péčí. ✔️

O značce GIESSER

GIESSER je německá značka s dlouholetou tradicí ve výrobě nožů a gastro vybavení. Produkty jsou známé přesným zpracováním, použitím kvalitních materiálů a spolehlivostí v profesionálních podmínkách. Volbou nože GIESSER získává provoz standard kvalitního gastro vybavení a profesionálního nože, který odolává nárokům každodenního používání. ✅

Proč koupit tento nůž

✔️ Dlouhá životnost ostří díky vakuovému kalení. ✔️ Univerzální využití pro maso, ryby, zeleninu i pečivo. ✔️ Bezpečný úchop a nižší riziko pracovních úrazů. ✔️ Úspora nákladů na časté výměny nástrojů. ✔️ Německá kvalita značky GIESSER v gastro vybavení. ✔️ Klíčová slova přirozeně v textu: GIESSER, nůž krájecí, profesionální nůž, gastro vybavení, nůž na maso, jateční nůž, černý nůž, nůž pro gastro, kuchyňské nože.