GIESSER nůž G 9492 - 230 mm

GIESSER nůž G 9492 – plátkovací nůž 230 mm pro profesionální gastro provozy

Plátkovací nůž GIESSER G 9492 (230 mm) je navržen pro efektivní a přesné plátkování středně tvrdých až tvrdých sýrů v provozech s vysokým nasazením. Díky 8 cm širokému hladkému ostří a ergonomické plastové rukojeti zajišťuje konzistentní tloušťku plátků, rychlost přípravy a snadnou hygienu – ideální volba pro školní jídelny, nemocnice, restaurace, hotely i veřejné instituce. 😊

Technické parametry a vlastnosti

• Délka nože: 230 mm – optimální délka pro bezpečnou manipulaci a přesné plátkování větších kusů sýra.
• Šířka ostří: 8 cm – širší čepel umožňuje rovné, jednotné plátky bez lámání sýra.
• Ostří: hladké – vhodné pro pevné a polotvrdé textury, zaručuje čistý řez bez otřepů.
• Materiál: nerezová ocel / odolný plast – korozivzdorné řešení pro časté mytí v myčce.
• Hmotnost: 0,05 kg – lehký nástroj pro dlouhodobé používání bez únavy obsluhy.
• Řada: G 9492 – profesionální série GIESSER pro potravinářský průmysl.

Vhodné provozy

Tento nůž ocení zejména: školní jídelny, nemocniční kuchyně, restaurace, hotelové provozy, obce a další veřejné instituce, které potřebují spolehlivé a hygienické odborné gastro vybavení.

Přínosy v provozu

- Rychlejší příprava jídel díky konstantnímu řezu – vyšší výkonnost linek. - Snížení odpadu: přesné plátky znamenají méně odřezků a lepší využití surovin. - Hygiena a údržba: nerezové ostří a plastová rukojeť umožňují mytí v myčce – úspora času. - Bezpečnost a ergonomie: lehká konstrukce a dobrý úchop snižují riziko úrazu obsluhy. ✅

Informace o značce GIESSER

GIESSER je světový lídr ve výrobě nožů a příslušenství pro potravinářský průmysl a gastronomii. Německá kvalita se projevuje v precizním zpracování a použití prvotřídních materiálů – důvěryhodná volba pro profesionální kuchyně a gastro provozy.

Platební a provozní informace

Možnost platby na fakturu se splatností – platba na fakturu pro školy a další instituce usnadňuje nákup a rozložení rozpočtu. Doporučené použití v kombinaci s dalším gastro vybavením (krájecí stoly, desky na krájení) pro plynulý provoz.

Důvody ke koupi

✅ Konzistentní kvalita plátků ✅ Úspora času v přípravě jídel ✅ Minimalizace odpadu a nákladů surovin ✅ Snadná údržba – vhodné do myčky ✅ Lehký a ergonomický design pro dlouhodobé používání Klíčová slova (SEO): GIESSER, nůž G 9492, plátkovací nůž, profesionální nůž, gastro vybavení, nože pro gastronomii, nerez nůž, platba na fakturu pro školy, profesionální kuchyně, plátkování sýrů.