GIESSER nůž dělicí PrimeLine G 12200 25 červený

GIESSER nůž dělicí PrimeLine G 12200 25 červený – profesionální nůž pro masný provoz

Nůž GIESSER PrimeLine G 12200 s 25cm ostřím je navržen pro intenzivní použití v jídelnách, restauracích, nemocnicích a školních kuchyních. Díky vakuově kalené chrom‑molybdenové oceli a ergonomickému zahnutí ostří poskytuje precizní dělení masa, snižuje únavu zápěstí a zlepšuje produktivitu při kontinuální přípravě porcí. Ideální volba do profesionálního gastro vybavení, kde záleží na rychlosti, bezpečnosti a trvanlivosti. 😊

Technické parametry a vlastnosti

• Tvrdost: 56 - 57 HRC
• Materiál čepele: chrom-molybdenová ocel
• Typ čepele: zahnutá (ergonomické dělení)
• Délka ostří: 25 cm
• Typ ostří: hladké
• Barva: červená (identifikace pracovní zóny)
• Řada: Prime Line
• Mytí: vhodné do myčky, doporučeno ruční čištění pro dlouhodobou ostrost
• Certifikace: schválené pro styk s potravinami
• Typ nože: jateční / dělicí nůž

Praktické využití v provozu

Nůž usnadňuje rychlé a přesné dělení velkých kusů masa, těží z pevné a zároveň pružné konstrukce čepele. Zahnuté ostří udržuje pracovní úhel přirozený pro ruku, čímž snižuje únavu při sériové práci. Ochranný kryt a měkká rukojeť zvyšují bezpečí obsluhy a komfort při dlouhé směně. Použití kvalitního nože s vyšší tvrdostí minimalizuje frekvenci broušení, což snižuje provozní náklady.

Kde se nůž uplatní

Vhodný pro masné dílny, školní jídelny, nemocniční kuchyně, hotely, restaurace a komunální jídelny. Součást gastro vybavení tam, kde je potřeba rychlé porcování a konzistentní kvalita řezu.

Co produkt usnadňuje a jak zvyšuje efektivitu

Nůž zrychluje přípravu porcí, snižuje plýtvání díky přesným řezům a prodlužuje intervaly mezi broušeními. Ergonomie a bezpečnostní prvky snižují riziko pracovních úrazů a zvyšují produktivitu pracovníků.

O značce GIESSER

GIESSER je německý výrobce s dlouholetou tradicí v oblasti nožů a příslušenství pro gastronomii. Produkty GIESSER jsou známé pro vynikající zpracování, použití prvotřídních materiálů a dodržování přísných hygienických standardů. Investice do nože GIESSER znamená spolehlivé a profesionální kuchyňské nože pro profesionály.

Důvody ke koupi

✅ Vysoká tvrdost a odolnost proti opotřebení ✅ Ergonomické zahnutí pro snížení únavy zápěstí ✅ Schválené pro styk s potravinami a hygienické provedení ✅ Snížení nákladů na časté broušení a reklamace porcí ✅ Značka GIESSER – prověřený výrobce nožů pro gastro 🍽️ Klíčová slova v textu: GIESSER, dělicí nůž, PrimeLine, nůž Prime Line, profesionální nůž, gastro vybavení, nože pro gastro, kuchyňské nože pro profesionály, gastronomie, GIESSER nůž dělicí.