Fritéza XL s vypouštěcím kohoutem HENDI GOLIATH, HENDI, 10L, 400V/10200W, 300x585x(H)392mm

Fritéza XL s vypouštěcím kohoutem HENDI GOLIATH, 10L, 400V/10200W

Vysoce výkonná profesionální fritéza navržená pro náročné gastro provozy — školní jídelny, restaurace, hotely, nemocnice a obecní kuchyně. Model HENDI GOLIATH kombinuje extrémní výkon 10 200 W, velkou kapacitu 10 l a robustní konstrukci z nerezové oceli, což zajišťuje rychlou přípravu porcí (až 1 kg hranolků za cca 3 minuty) a stabilní provoz i při vysoké vytíženosti. Ideální volba mezi profesionální fritézami pro gastro vybavení díky rychlému zahřívání oleje, snadnému čištění a bezpečnostním prvkům. 🙂

Popis produktu

Fritéza HENDI GOLIATH je konstruována pro intenzivní použití v kuchyních s vysokým odběrem. Nádrž s profilovaným V-dnem zvyšuje účinnost „studené zóny“ a snižuje degradaci oleje, což prodlužuje jeho životnost. Výkonný topný článek umožňuje velmi rychlé zahřátí oleje (přibližně 5 minut) a stabilní teplotu díky kvalitnímu termostatu značky EGO s kontrolkou provozu. Odnímatelná řídicí jednotka a topné těleso s automatickým vypnutím při vyjmutí zvyšují bezpečnost obsluhy.

Technické parametry

• Značka: HENDI
• Model: GOLIATH
• Objem nádrže: 10 l
• Výkon: 10 200 W
• Napětí: 400 V
• Rozměry (ŠxHxV): 300 x 585 x 392 mm
• Rozměry koše: 290 x 200 x 142 mm (V)
• Délka rukojeti koše: 162 mm (nezahřívací)
• Teplotní rozsah: 50–190 °C
• Materiál: nerezová ocel odolná vůči vysokým teplotám
• Funkce: vypouštěcí kohout, V-dno, odnímatelné topné těleso
• Bezpečnost: resetovatelná tepelná pojistka

Praktické přínosy v provozu

Rychlost a efektivita: Díky výkonu 10 200 W a silnému topnému tělesu připravíte až 1 kg hranolků za ~3 minuty, což zvyšuje průtok jídel a snižuje čekací dobu. V-dno vytváří účinnou studenou zónu, která snižuje spálení usazenin a prodlužuje životnost oleje — nižší náklady na provoz a častější výměnu oleje. Vypouštěcí kohout urychlí údržbu a odvádění oleje, čímž zkrátíte dobu úklidu a snížíte riziko opaření.

Bezpečnost a servis

Fritéza je vybavena kvalitním termostatem EGO s kontrolkou provozu, resetovatelnou tepelnou pojistkou a funkcí automatického vypnutí při vyjmutí topného tělesa. Konstrukce z nerezové oceli zajišťuje hygienu a snadné čištění. Poznámka: zařízení je dodáváno bez zástrčky — instalace elektrikářem je nutná.

Proč koupit

✅ Výkon 10 200 W pro rychlou přípravu velkých porcí.

✅ Objem 10 l vhodný pro školní jídelny a restaurace s vysokou návštěvností.

✅ Vypouštěcí kohout pro bezpečné a rychlé vypuštění oleje.

✅ Odnímatelné topné těleso pro snadný servis a údržbu.

✅ Nerezová konstrukce pro dlouhou životnost a hygienu.

Produkt doporučujeme jako klíčový prvek gastro vybavení v kategoriích: fritéza, fritéza HENDI, HENDI GOLIATH, profesionální fritéza, velkokapacitní fritéza, fritéza s odtokovým kohoutem, značka HENDI. Tento model přináší reálné úspory provozních nákladů, zvyšuje efektivitu výroby jídel a zajišťuje bezpečný provoz v profesionálních kuchyních. 🍽️

Výrobce Hendi

Hendi je přední evropský dodavatel a výrobce profesionálního gastro vybavení s tradicí od roku 1934. Značka se specializuje na vývoj produktů, které kombinují vysokou funkčnost, ergonomii a moderní design. Portfolio Hendi zahrnuje vše od drobného kuchyňského náčiní až po výkonné elektrické spotřebiče a konvektomaty.

Všechny produkty Hendi jsou navrženy pro náročné profesionální provozy (restaurace, hotely, jídelny), splňují nejpřísnější hygienické normy a vyznačují se vynikajícím poměrem ceny a kvality. Díky neustálým inovacím patří Hendi k nejoblíbenějším volbám šéfkuchařů po celé Evropě.