de Buyer Rendlík kónický Affinity pr. 24 cm | D-3736-24
de Buyer Rendlík kónický Affinity pr. 24 cm | D-3736-24
Kónický rendlík Affinity vycházející z šikovných francouzských ručiček značky De Buyer je určený především vaření omáček, ale i jiných pokrmů a pomocí svého tvaru umožňuje větší odpařování. Vyrábí se v kombinaci nerezové oceli z vnější strany a hliníku na vnitřní straně. Díky vícevrstvému materiálu (až 5 vrstev) skvěle reaguje na teplotní změny. Rychle se tedy nahřívá i ochlazuje.
Velkou výhodou představuje také pevně nýtovaná boční rukojeť z nerezové oceli, která je parádně pohodlná, ergonomická a při vaření má stále nízkou teplotu, takže vás nezačne pálit. Veškeré nádobí Affinity lze mýt v myčkách nádobí. Občas se doporučuje povrch vyleštit lešticí pastou, aby se vrátil původní lesk.
Pět vrstev Affinity
Vnitřní vrstvu tvoří nerezová ocel charakteristiky 18/10, která velmi dobře odolává chemickým a mechanickým procesům při vaření. Vnitřní 3 vrstvy tvoří hliník, který výborně vodí teplo. Vnější vrstva je opět nerezová (18/10) s magnetickou úpravou pro použití na indukčních plotnách.Rendlík kónický pr. 24 cm
Affinity rendlík kónický pr. 24 cm
Parametry
- Materiál: nerezová ocel a hliník
- Průměr: 24 cm
- Výška: 7,3 cm
- Objem: 2,5 l
- Barva: nerezová
- Lze mýt v myčce na nádobí
- Vhodný pro všechny typy varných desek
- 1 ks v balení
Využití rendlíku
- Vaření omáček.
Kolekce Affinity
Nádobí Affinity se vytváří po celém svém povrchu pěti vrstvami materiálu, který rychle reaguje na nahřátí a ochlazení. Chybí zde akumulační vrstva známá z klasického nádobí s tlustým dnem. Nahřívání probíhá velice rychle a rovnoměrně po celém povrchu nádobí, což oceníte především při přípravě omáček, krémů a pokrmů z mléka či karamelu. Nádobí Affinity se hodí pro redukční vaření (dlouhodobé odpařování vody z pokrmů).Výrobce
Značka de Buyer své know-how staví na zkušenostech a inovacích. Už téměř dvě století pracuje tým expertů na vytváření funkčního nádobí, které splní požadavky i sny všechny profesionálních kuchařů.Parametry
| Oficiální distribuce | CZ |
|---|