Coldline zchlazovač/zmrazovač SMART W10X 230V (10x GN1/1 a EN600x400)

Coldline SMART W10X 230V — profesionální šokový zchlazovač/zmrazovač (10× GN1/1, EN600×400)

Coldline SMART W10X je navržen pro rychlé, bezpečné a opakovatelné zchlazování a zmrazování v profesionálních kuchyních, cukrárnách, školních jídelnách, nemocnicích či hotelích. Díky rozsahu teplot -40 °C až +10 °C a výkonu na bázi ekologického chladiva R290 poskytuje výrazné zkrácení doby chlazení, vyšší kvalitu potravin a snížení potravinových ztrát. Ideální volba pro provozy vyžadující spolehlivé profesionální mrazicí zařízení s jednoduchým ovládáním. ❄️

Popis a klíčové funkce

Nová řada Smart kombinuje intuitivní digitální ovládání s pokročilou technologií cirkulace vzduchu (směrované proudění), které obklopí produkt a zkracuje dobu zchlazení. Uživatel volí mezi režimy Soft (jemné zchlazení), Hard (rychlé zchlazení), rychlé zmrazení a automatickým udržovacím cyklem. Ergonomická rukojeť, jádrová sonda a možnost ponechat dveře mírně pootevřené pro odvětrání zvyšují komfort při denním provozu.

Technické parametry

• Napájení: 230 V / 50 Hz
• Příkon: 1 597 W
• Chladící výkon: 2 825 W
• Chladivo: R290 (ekologické)
• Rozsah teplot: -40 °C až +10 °C
• Kapacita: 10 × GN1/1 (EN 600×400)
• Rozměry: šířka 780 mm × hloubka 800 mm × výška 1 553 mm
• Hmotnost: 180 kg
• Izolace: 60 mm bez CFC/HCFC
• Doba zchlazení: +90 → +3 °C za 45 min
• Doba zmrazení: +90 → −18 °C za 30 min
• Provedení: nerezová ocel AISI 304, plug-in agregát, elektronické ovládání s displejem

Využití v provozu

Vhodné pro školy, jídelny, restaurace, nemocnice, hotely, obce a jiné veřejné instituce. Umožní rychle připravit velké objemy porcí, zachovat strukturu a chuť potravin, minimalizovat dotyk a manipulaci se zhoršením kvality. Funguje jako mrazák pro gastro i jako zchlazovač před sous-vide nebo expedicí.

Efektivita, úspory a bezpečnost

Rychlé cykly zkracují dobu čekání, snižují riziko bakteriálního růstu a potravinových ztrát — tím pádem snižují náklady na suroviny a práci. Ekologické chladivo R290 zlepšuje energetickou účinnost. Jádrová sonda a udržovací režim zajišťují soulad s HACCP a bezpečnou skladovací teplotu.

Značka, servis a financování

Coldline je etablovaný výrobce gastro vybavení s historií spolehlivosti a kvalitního provedení. Nabízíme rychlý záruční i pozáruční servis a dostupnost náhradních dílů a náhradní díly pro gastro vybavení. Možnost platby na fakturu (např. 30 dní) a profesionální podpora při instalaci a zaškolení zařízení. Kontaktujte náš servis pro plán údržby a rychlé řešení výpadků.

Důvody ke koupi

✅ Rychlé zchlazení a zmrazení — zkrácení čekacích dob a vyšší kvalita produktů.

✅ Ekologické chladivo R290 — lepší energetická účinnost a nižší provozní náklady.

✅ Kapacita 10× GN1/1 — vhodné pro středně velké a velké provozy.

✅ Plná podpora Coldline — záruka, servis a dostupné náhradní díly.

✅ Jednoduché ovládání — snížení chyb personálu a rychlé zaškolení.