Bruska na nože TORMEK T2 - Ostré nože do jedné minuty
Bruska na nože TORMEK T2 - Ostré nože do jedné minuty
Bruska TORMEK T-2 – Švédská preciznost a dokonalé ostří během minuty
Hledáte spolehlivý způsob, jak udržet kuchyňské nože v perfektní kondici bez zbytečné ztráty času? Profesionální bruska TORMEK T-2 představuje ideální řešení pro rychlé, bezpečné a maximálně efektivní ostření. Tento inovativní stroj je navržen tak, aby splňoval náročné požadavky jak v gastro provozech (restaurace, hotely, školní jídelny, řeznictví), tak u náročných domácích i profi kuchařů, kteří nedají dopustit na dokonale přesný řez.
Hlavní přednosti a technologické výhody
- Bleskový výsledek: Běžné přebroušení nože zabere přibližně 1 minutu. Personál tak neztrácí čas zdlouhavou údržbou.
- Stálý a přesný úhel: Patentovaný systém vedení nože drží stabilní úhel po celé délce čepele. Perfektního výsledku dosáhne i naprostý začátečník.
- Ekonomický provoz: Výrazně snižuje náklady na externí odborné broušení a prokazatelně prodlužuje životnost vašich nožů.
- Práce za sucha bez nepořádku: Jemný diamantový kotouč brousí efektivně a šetrně bez rizika přehřátí oceli. Nový kompozitní honovací kotouč odstraní otřepy bez nutnosti nanášet jakékoli lešticí pasty.
- Tichý chod a komfort: Bezúdržbový pomaluběžný motor produkuje hluk pouhých 54 dB, což zajišťuje příjemné pracovní prostředí v každé kuchyni.
Technické údaje a specifikace
| Značka: | TORMEK (Vyrobeno ve Švédsku) |
| Napájení / Příkon: | 230 V / 120 W |
| Rozměry zařízení (Š × H × V): | 240 × 210 × 285 mm |
| Hmotnost stroje: | 6,3 kg (snadná manipulace a stabilita) |
| Hlučnost motoru: | 54 dB (velmi tichý provoz) |
| Průmyslový motor: | Pomaluběžný, bezúdržbový, 120 ot./min, životnost 10 000 h |
| Brusný kotouč: | Diamantový jemný DWF-200 (200 × 40 mm) |
| Honovací kotouč: | Kompozitní Tormek (160 × 30 mm) |
| Kapacita čepelí: | Výška 14–60 mm, maximální tloušťka nože 3,5 mm |
| Konstrukce: | Masivní tělo ze zinkového odlitku, kryty z vysoce odolného ABS plastu |
| Záruční doba: | Prodloužená na 8 let pro domácí použití (5 let + 3 roky po registraci), 2 roky pro firmy a gastro provozy |
Univerzální využití v náročných provozech
Díky své robustní konstrukci a mobilní hmotnosti 6,3 kg je Tormek T-2 perfektní volbou pro restaurace, hotely, nemocnice, školní jídelny i catering. Bezpečnější manipulace s ostrými noži navíc prokazatelně snižuje riziko zranění na pracovišti.
Dostupné volitelné příslušenství
K brusce lze na objednávku dokoupit specializované výměnné kotouče: hrubý kotouč DWC 200 (zrnitost 130) pro rychlou opravu poškozených ostří, nebo extra jemný kotouč DWE 1200, který ocení zejména specialisté na přípravu SUŠI.
Často kladené dotazy (FAQ)
- Je k provozu potřeba chlazení vodou?
- Ne. Model TORMEK T-2 je konstruován pro suchý a čistý provoz. Diamantový kotouč brousí při nízkých otáčkách, takže nehrozí vyhřátí a změknutí oceli nože.
- Zvládne s bruskou pracovat kdokoliv z personálu?
- Ano, v tom je její největší síla. Patentované vodítko nepustí nůž do špatného úhlu. Obsluha je intuitivní, bezpečná a výsledek je vždy stoprocentně konzistentní.
- Nabízíte pro instituce platbu na fakturu?
- Ano, pro školy, jídelny, státní instituce a pravidelné firemní zákazníky standardně umožňujeme nákup na fakturu se splatností.
Oficiální CZ distribuce, záruka a servis
Zboží dodáváme výhradně z oficiální české distribuce. Pro všechny zákazníky garantujeme rychlou dostupnost originálních náhradních dílů a zajišťujeme kompletní záruční i pozáruční servis gastro zařízení a techniky.
| Oficiální distribuce | CZ |
|---|---|
| Původ značky |
|
| Záruka pro spotřebitele (měsíců) | 96 |
| Provedení | ABS |
| Příkon | 120 W |
| Napájení | 230 V |
| Šířka (mm) | 240 |
| Výška (mm) | 285 |
| Hloubka (mm) | 210 |
| Hmotnost | 6,3 kg |
| Tloušťka řezu | 3,5 mm |