Alba Hořovice plynová pánev ALBA 80 litrů G-TBP-80/900

Alba Hořovice plynová pánev ALBA 80 litrů G-TBP-80/900 — robustní řešení pro profesionální kuchyně

Plynová smažící pánev ALBA G-TBP-80/900 je navržena pro intenzivní provoz ve školních jídelnách, nemocničních kuchyních, hotelích, restauracích, obcích a veřejných institucích. Nabízí rovnoměrné a spolehlivé ohřívání, velký využitelný objem a ergonomické ovládání pro zrychlení přípravy velkých objemů jídel. Díky kombinaci odolných materiálů a masivního vyhřívaného dna je ideální pro dlouhodobé smažení, dušení nebo přípravu polévek a omáček ve velkém. 😊

Klíčové technické parametry a jejich význam

• Napájení: 400 V / 3N / 50 Hz — standardní třífázové napájení pro stabilní výkon v provozních kuchyních.
• Příkon: 15 kW — dostatečný výkon pro rychlé dosažení pracovní teploty a udržení provozní stability.
• Materiál: horní část z nerezu 18/10, dno z AISI 321 — vynikající odolnost proti korozi a snadná údržba.
• Vyhřívané dno: 12 mm masivní dno s nerezovými topnými články — zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla a redukuje připékání.
• Objem: hrubý 96 l / využitelný 80 l — optimalizováno pro přípravu větších dávek.
• Regulace teploty: 110–190 °C — přesná kontrola pro různé technologické postupy (smažení, dušení).
• Rozměry vany: 840 × 640 × 180 mm — pracovní plocha 0,54 m², ideální pro objemné porce.
• Rozměry spotřebiče: Š 1000 × H 900 × V 900 mm, hmotnost 211 kg — stabilní konstrukce pro profesionální nasazení.
• Krytí: IP34 — ochrana proti stříkající vodě, vhodné pro provozní prostředí kuchyní.

Praktické využití v provozu

Pánev je vhodná pro školní jídelny, nemocnice, hotely, restaurace a obecní kuchyně. Je výhodná tam, kde je potřeba připravit velké objemy rychle a s konzistentní kvalitou. Sklopná nádoba s ručním kolem a ergonomickým závěsem víka usnadňuje manipulaci a čištění, čímž snižuje dobu přípravy a náklady na pracovní sílu. ✅

Bezpečnost a provozní benefity

Pevná konstrukce a stabilní podstavec se seřizovatelnými nožičkami zvyšují bezpečnost a přesnost instalace. IP34 a nerezové provedení minimalizují riziko koroze a usnadňují hygienické čištění. Masivní vyhřívané dno snižuje energetické ztráty díky efektivnímu přenosu tepla — to přispívá k nižší spotřebě plynu při dlouhodobém provozu. 🔧

O značce a podpoře

Značka Alba Hořovice je etablovaný dodavatel gastro vybavení v ČR, známý pro odolné a servisovatelné stroje. Nabízíme rychlý záruční i pozáruční servis a dostupnost náhradních dílů pro gastro vybavení, což zajišťuje dlouhodobou provozuschopnost vašeho zařízení. Náhradní díly pro gastro vybavení a záruční servis gastro zařízení jsou standardní součástí nabídky. 🛠️

Finanční a obchodní podmínky

Možnost nákupu s platbou na fakturu se splatností — vhodné pro školy, nemocnice a veřejné instituce (platba na fakturu pro školy). Poskytujeme také poradenství při výběru a instalaci v profesionálních kuchyních.

Důvody ke koupi

✅ Robustní konstrukce pro intenzivní provoz ✅ Velký využitelný objem 80 l pro hromadnou produkci ✅ Rovnoměrné vyhřívané 12 mm dno pro konzistentní výsledky ✅ Nízké provozní náklady díky efektivnímu přenosu tepla ✅ Snadná údržba z nerezových materiálů ✅ Dostupný záruční i pozáruční servis a náhradní díly Klíčová slova (SEO): plynová pánev, Alba Hořovice plynová pánev, profesionální plynová pánev, gastro vybavení, náhradní díly pro gastro vybavení, záruční servis gastro zařízení, platba na fakturu pro školy, profesionální kuchyně, smažící pánev, gastro zařízení.